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breca

Breca

12.000,00  / Kg IVA inc.

Breca Pagellus erythrinus       (Eng) Common pandora   (Fr) Pageot commun

Se le conoce también con los nombres de pagel, garapello, pajel, pagell, pachel, abretán, bica, lamote o breka. Es un pescado blanco y de agua salada. Su cuerpo tiene aspecto fusiforme, delgado y ovalado. Se diferencia claramente del besugo ya que es de un rosa más intenso.

Normalmente se encuentra entre 20 y 100 m de profundidad, aunque puede estar a más metros en el Atlántico y Mediterráneo. Habita en fondos rocosos, de grava, arena y fango, en ocasiones penetra hasta los puertos, desplazándose en pequeños bancos.

Es un pez comestible importante que se encuentra a menudo entre las capturas de los pescados comerciales y recreativos.

Actual Peso (Kg)0
Precio total12,00 
SKU: 13 Categoría:

Descripción del producto

Dimensiones: 10 cm – 25 cm
Peso: 1,0 – 2,0 kg
Características
  • Tiene un color plateado y rosáceo intenso, con unos puntitos azulados.
  • Su boca no es demasiado grande, y aunque posee una buena fila de dientes, éstos no son largos.
  • Las escamas se extienden hasta el borde anterior de los ojos, cubriendo la cabeza.
  • Sus ojos son de pequeño tamaño.
  • Fundamentalmente se alimenta de pequeños peces e invertebrados que viven en el fondo marino.
  • La breca nace macho y luego con el tiempo se vuelve hembra.

 

Tipo Por 100 gr
Energía (kcal) 22,23
Proteínas (gr) 2,2
Grasas (gr) 0,2
Hidratos (gr) 3,1
Magnesio (mg)
Yodo (mg)
Vitamina B2 (µg)
Vitamina B3 (µg)
Vitamina B9 (µg)
Vitamina B12 (µg)
Vitamina A (µg)
Vitamina B (µg)

Información adicional

Peso 1 kg

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