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Almeja Japonica Terciada

16,00  IVA inc. / Kg

Almeja fina Ruditapes decussatus       (Eng) Grooved carpet shell   (Fr) Palourde croisée d'Europe

La almeja es un molusco bivalvo que vive en aguas saladas. Los Bivalvos son aquellos moluscos cuyo cuerpo está protegido por dos conchas simétricas, cómo el mejillón, la ostra, o la navaja. Soportan temperaturas de 5 a 35ºC, la baja mar y los cambios de salinidad.

Las almejas no tienen cerebro ni ojos, pero si tienen corazón, boca y recto y su sistema circulatorio es abierto. Esto quiere decir que sus órganos están rodeados de sangre y agua que contiene los nutrientes y oxígeno.

Este molusco vive enterrado en la arena a unos 5 – 30 cm de la superficie en fondos arenosos o fangosos, en los que excava y se oculta.

Se alimenta de pequeños seres vivos mediante la filtración de agua.

Precio del producto
SKU: 236 Categorías: ,

Descripción del producto

Dimensiones: 25 – 50 mm
Peso: 20 – 50 gr
Características
  • Posee una concha delgada
  • Esta concha es convexa en el centro, y posee estrías muy finas que forman un dibujo que se aprecia a simple vista.
  • Su color es entre gris claro y oscuro, y tiene manchas pardas. Suele tener unas líneas pardas que van desde los bordes de los umbos hacia el borde de la concha, sobre un fondo blanco amarillento
  • Su concha está formada por dos valvas iguales, unidas por un filamento que posibilita su apertura y cierre.
  • Suelen tener los sexos separados y la fecundación es externa.

 

Tipo Por 1 kg
Energía (Kcal) 480
Proteínas (gr) 113
Hidratos de Carbono (gr) 0
Fibra (gr) 0
Lípidos (gr) 3
Ácido Fólico (µg) 0
Vitamina A (µg) 2500
Vitamina C (gr) 0
Colesterol (mg) 530
Calcio (mg) 1280
Hierro (mg) 240
Zinc (gr) 13

Información adicional

Peso 1 kg

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